Een echte klassieker, opnieuw uitgevonden met onze alcoholvrije Amaretto: zacht, friszuur en onweerstaanbaar lekker.
Met zijn romige schuimlaag, vleugje citroen en popcornversiering heeft hij alles om je te verleiden!
Ingrediënten (voor 2 glazen)
- 10 cl Night Orient alcoholvrije Amaretto
- Sap van 1 citroen
- 2 eiwitten (of 4 cl aquafaba voor een vegan versie)
- 1 schijfje gedroogde citroen per glas
- Enkele licht gezoete popcorns
- Ijsblokjes
Bereiding
1. Giet in een shaker: de alcoholvrije amaretto, het citroensap en de eiwitten (of aquafaba).
2. Schud droog (zonder ijs) gedurende 10 seconden om schuim te creëren.
3. Voeg ijsblokjes toe en schud opnieuw 10 seconden om goed af te koelen.
4. Zeef en giet in een old fashioned-glas.
5. Garneer met een schijfje gedroogde citroen en enkele popcorns bovenop.
Smakelijk!
